Kisah Sukses Pengusaha Makanan

Kisah Sukses menjadi Pengusaha Bisnis Makanan Burger berikut menarik untuk jadi inspirasi wirausaha.

.

Bagaimana bisa sebuah burger mengubah kisah  Velly Kristanti dan mampu menjadi Pengusaha sukses Bisnis Makanan hasilkan omset hingga milyaran rupiah per bulan? Beginilah kisah  sukses nya. Bermula dari kisah Pengusaha Bisnis Makanan Pondok Sayur Asem. Rumah makan Pondok Sayur Asem adalah kisah usaha yang pernah dirintis pengusaha Velly Kristanti dan suaminya, Gatut Cahyadi, pada 2002 saat masih berstatus pegawai kantoran. Namun, kisah bisnis  rumah makan itu tidak terlalu sukses, ia pun sempat frustrasi.

Tahun 2004, kisah Pengusaha Bisnis Makanan Velly dan suami, terjun bebas melepaskan status pegawai dan mendirikan bisnis advertising syariah dan kisah itu gagal lagi. Kemudian, bisnis IT juga pernah menghiasi kisah hidupnya dan setali tiga uang, sukses belum juga menghampiri kisah tersebut .

Hingga kisah ini sampai di titik nol dan satu-satunya yang mereka punya hanya Pondok Sayur Asem di daerah Pekayon, Bekasi, yang sempat tidak mereka pedulikan. Berawal dari situ, ide membuat bisnis makanan untuk anak muda yang cepat, halal, dan nikmat pun terbersit dan burger dipilih sebagai pilot project kisah mereka.

Mengaku tak pernah belajar dari kisah chef mana pun, pengusaha Velly dan suami menganalisis dan meracik sendiri visi burger mereka, tentunya yang khas dan pas dengan lidah orang Indonesia. Segala macam buku tentang kisah sukses bisnis burger dipelajari hingga akhirnya pengusaha Velly membuat sendiri burger yang Indonesia banget. Terbuat dari roti yang lembut dan daging berurat serta saus spesial, burger bikinan pengusaha Velly ternyata digemari dan semakin laris dipesan. Intinya, bikin orang jadi ‘klenger’!

.

kisah Nama ‘klenger’ diambil pengusaha sukses Velly dari kosakata bahasa Jawa yang bisa berarti ‘setengah mati’, atau ‘klepek-klepek’, namun, pengusaha sukses  Velly lebih suka mempersepsikan ‘klenger’ dengan analogi ‘tobat sambel’, sudah tahu sambel pedas tapi mau lagi mau lagi. Begitulah nama ‘klenger’ akhirnya dikenal masyarakat, khususnya anak muda yang menjadi target market kisah Klenger Burger.

.

Selain nama yang gampang diingat serta rasa dan servis yang memuaskan, kisah bisnis Klenger Burger juga sukses dengan persebaran outletnya yang pada tahun 2010 ini berupaya mencapai target 100 outlet di seluruh negeri. Tak heran, “Jelajah Negeri” jadi tema kisah bisnis Klenger Burger. Saat ini Klenger sudah mempunyai 63 outlet bisnis yang tersebar di Jabotabek, Bandung, Kuningan, Bali, dan Medan. Selain itu, ada 8 outlet bisnis yang mau opening, serta tambahan 6 outlet bisnis yang sedang dalam preparation juga.

.

Dalam hal paten, kisah bisnis Klenger Burger tak mau kalah cepat. Sejak lahir, brand Klenger sudah dipatenkan atas nama pengusaha sukses  Velly Kristanti. Meskipun demikian, bisnis tiruan Klenger Burger ternyata sudah merajalela dan pengusaha sukses Velly pun mewanti-wanti agar masyarakat dapat dengan bijak memilah mana Klenger asli dan mana yang palsu.

pengusaha sukses Velly pun masih mengurus kisah kasus tersebut lewat jalur hukum. Selain hak paten, sertifikat halal dari MUI pun sudah dikantongi sejak kisah bisnis Klenger masih dibuat secara rumahan di Bekasi hingga kisah bisnis Klenger diproduksi massal dengan menggunakan mesin saat ini.

.

Logo bisnis Klenger Burger pun mempunyai kisah  yang tak kalah keren. Kalau Anda biasa melihat tulisan merek burger ada di tengah-tengah gambar burger, Klenger Burger menyajikan kisah logo yang berbeda. Tulisan “Klenger Burger” ada di atas burger, yang artinya kurang lebih, kita sebaiknya melihat segala sesuatu tak hanya dari pandangan mata tapi dari segala aspek, istilah kerennya “Beyond Burger”.

.

Di mana bumi dipijak, di situ langit dijunjung. kisah Filosofi tersebut dianut pengusaha sukses Velly untuk lebih dekat kepada masyarakat. Untuk memperkenalkan burger dengan cita rasa Indonesia, tak serta merta pengusaha sukses Velly memaksakan rasa tertentu kepada masyarakat. Sebaliknya, kisah pendekatan rasa dan budaya digunakan pengusaha sukses Velly untuk menarik market. Misalnya saja, di Medan, pengusaha sukses Velly membuat menu spesial, yaitu burger omelet yang sesuai dengan kebiasaan masyarakat setempat yang sangat suka dengan telur.

.

Selain kisah sukses burger,  pengusaha sukses Velly juga memperkenalkan brand Pizza Kriuk, Clemots Coffee, dan Kweker Fried and Grilled Duck. Pizza bikinan pengusaha sukses Velly juga masih bercita rasa Indonesia, misalnya saja pizza balado dan pizza sate.

pengusaha sukses Velly memang addict untuk membuat brand-brand baru di bawah PT Kinarya Anak Negeri (KAN), perusahaan yang digawangi pengusaha sukses Velly dan suami pengusaha sukses tersebut. Brand-brand ini pun mempengaruhi kisah strategi marketing pengusaha sukses Velly ke masyarakat, dan tentunya investor yang berminat menjadi Franchise pengusaha sukses Velly .

.

Kini, pengusaha sukses Velly sudah ada Burins (Burger Instan) yang menganut konsep take away, dapat ditemui di jaringan Alfa Express dan Circle K, 2K (Klenger Kriuk) yang menyediakan menu burger dan pizza dengan tempat buat kongkow yang asyik, Foodteran dengan konsep kolaborasi Klenger Burger, Pizza Kriuk, dan Clemots Coffee dalam satu area yang menyuguhkan pilihan variasi lengkap dengan teknologi support Free WIFI.

.

Ibarat kisah semester pendek saat kuliah, pengusaha sukses Velly merasakan ujian yang menimpanya dalam waktu singkat telah membawa begitu banyak pelajaran kisah berharga. Dari kisah ditipu orang, kisah modal habis-habisan, sampai kisah frustrasi, membuat pengusaha sukses Velly dan suami belajar ikhlas dan mencoba bangkit dari kisah keterpurukan.

.

Percaya bahwa tidak ada yang tidak mungkin serta kisah kesuksesan itu bukan suatu proses yang instan adalah resep pengusaha sukses Velly dalam menggodok bisnisnya. Meski kisah bisnis pengusaha sukses Velly berkembang pesat, pengusaha sukses itu merasa belum di puncak sukses. Ibu dari Raka dan Zahra lulusan D3 Sastra Belanda FIB UI ini masih merasa banyak PR yang harus dikerjakannya agar sukses . Mulai dari maintenance outlet, training SDM, hingga pengembangan usaha. Soal kisah  tawaran dari luar negeri, pengusaha sukses Velly mengaku, telah menampik tawaran tersebut karena ingin berjaya di negeri sendiri baru menginjakkan kaki di negeri orang.

.

Outlet pengusaha sukses Velly Klenger Burger diklasifikasikan menjadi tiga kelas, yaitu Green Box, Yellow Box, dan Red Box. Untuk Outlet pengusaha sukses Velly Green Box, omset yang diraup pengusaha sukses Velly dapat mencapai lebih dari Rp 2 juta per hari, Yellow Box Rp 1jt-Rp 1,5 juta per hari, Red Box kurang dari Rp 1 juta per hari. Sementara outlet pengusaha sukses Velly yang baru dibuka digolongkan di Blue Box yang butuh penanganan khusus serta ada pula Black Box yang merupakan golongan outlet pengusaha sukses Velly yang perlu direlokasi dan ditinjau kembali

.
demikian Kisah Sukses pengusaha sukses Velly WiraUsaha Wanita BerBisnis Makanan Burger, semoga bermanfaat…!